Un parcours raisonné
au service de l’excellence !
En courant dans les vignes depuis leur enfance. En faisant leurs classes respectives sur les bancs de l’école en viticulture/œnologie et action commerciale. En ayant une première expérience acquise auprès de négociants. En suivant un apprentissage de la vinification en France, en Australie… Le couple acquiert les fondamentaux du vigneron pour rejoindre le rang de leurs familles passionnées de vin depuis 1768.
Nos Vins
La sélection du moment
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🌸🍇 La vigne est en pleine floraison dans les Vignobles Robin🍇🌸
En ce moment, de petites fleurs blanches apparaissent dans les parcelles des Vignobles Robin. Cette étape essentielle du cycle de la vigne marque le début de la formation des futures grappes de raisin.
La floraison a généralement lieu entre fin mai et début juin, selon les conditions météorologiques. Chaque fleur fécondée deviendra ensuite un grain de raisin : c’est donc dès maintenant que se dessine le potentiel du futur millésime.
À cette période, les vignes dégagent un parfum floral intense et offrent un spectacle aussi discret que fascinant.
Une floraison homogène et rapide est souvent un très bon signe pour la qualité de la future récolte. Comme le dit le dicton : “100 jours après la floraison viennent les vendanges”… Le compte à rebours est lancé ⏳🍇
Ouvrez l’œil 👀 les vignobles se transforment un peu plus chaque jour.
#Viticulture #Vigne #Terroir #PassionVin #saintemilion
Et si cette année, vous offriez plus qu’un cadeau… une expérience à vivre ✨🍷
Pour la Fête des Mères, faites plaisir avec un bon cadeau Château Rol Valentin 💝
Partagez un moment unique au cœur de Saint-Émilion grâce à nos expériences œnologiques et gourmandes. Offrez-lui un moment de convivialité autour d’un déjeuner sur mesure ou de notre incontournable BBQ Party aux sarments de vigne. Pour les curieuses, laissez la devenir vigneronne le temps d’un instant lors d’un Atelier Assemblage pour créer sa propre cuvée, ou éveillez ses sens grâce à l’Atelier Verres-Tigineux pour comprendre l’impact du verre sur la dégustation.
Nos bons cadeaux sont disponibles directement sur notre site : chateaurolvalentin.com
#FeteDesMeres #IdeeCadeau #BonCadeau #WineExperience #oenotourisme
Le moment tant attendu est enfin là :
nos Portes Ouvertes annuelles avec le célèbre Repas Vigneron !
Du vendredi 1er mai au dimanche 3 mai, de 10h à 19h, le Château Rol Valentin vous ouvre grand ses portes à l’occasion des Journées Portes Ouvertes de Saint-Émilion.
Alexandra, Nicolas et toute l’équipe seront ravis de vous accueillir pour trois jours de découverte, de partage et de convivialité.
Au programme :
🍇 Visite de notre vignoble et de notre chai gravitaire
🍷 Dégustation de nos vins rouges et blancs
🍖 Repas du Vigneron avec un buffet de vin inclus
🎁 Loterie quotidienne pour tenter de remporter une bouteille de Clos Grangeneuve Cuvée Anthologie
📢 Promotions spéciales pour nos clients des portes ouvertes
🎨 Atelier pour enfant avec des jeux en libre accès, pétanque et molkky en libre accès
Une occasion unique de plonger dans l’univers du Château Rol Valentin et de partager un moment authentique avec ceux qui font vivre nos vins au quotidien.
📍 Château Rol Valentin – 1550 route de Pressac – Saint-Étienne-de-Lisse
📅 1er, 2 et 3 mai 2026 – 10h à 19h
📩 Réservation conseillée pour le repas vignerons (places limitées)
MENU JPO 2026
Buffet de vin inclus
Menu froid – 20€
Tomates cerises et charcuterie
Tartinade au choix*
Fromages – Mini cannelé & mini moelleux chocolat
Menu avec grillade aux sarments – 29€
Tomates cerises et une tartinade au choix*
Magret de canard aux sarments avec pommes de terre grenailles
Fromages – Mini cannelé & mini moelleux chocolat
Menu foie gras avec grillade aux sarments – 39€
Tomates cerises et le Foie Gras entier 80g
Magret de canard aux sarments avec pommes de terre grenailles
Fromages – Mini cannelé & mini moelleux chocolat
🌿 Le Château Rol Valentin est kids friendly et dog friendly : toute la famille est la bienvenue.
Nous serons ravis de vous accueillir pour ces moments placés sous le signe du partage, des sens et du plaisir.
chateaurolvalentin.com/evenement/repas-vigneron-des-portes-ouvertes-2026/
À très bientôt au château 🍇
Aurélie, Alexandra & Nicolas
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✨ Découvrez le vin autrement… sous hypnose
Le Château Rol Valentin vous ouvre ses portes pour une dégustation sensorielle inédite, guidée par Nathalie Perot.
Au programme : 2 vins à déguster, dont un Château Rol Valentin, et une expérience immersive pour éveiller tous vos sens.
🗓️ Dimanche 19 février
🕒 11h
📍 Château Rol Valentin – Saint Etienne de Lisse
Places limitées pour garantir une expérience unique.
Réservez vite votre place et laissez-vous surprendre ! 💫
chateaurolvalentin.com/evenement/degustation-sous-hypnose/
#hypnose #vinsdebordeaux #winelovers #wineexperiences
