En courant dans les vignes depuis leur enfance. En faisant leurs classes respectives sur les bancs de l’école en viticulture/œnologie et action commerciale. En ayant une première expérience acquise auprès de négociants. En suivant un apprentissage de la vinification en France, en Australie… Le couple acquiert les fondamentaux du vigneron pour rejoindre le rang de leurs familles passionnées de vin depuis 1768.